Khám phá cách làm cá bớp kho tộ ngon cực dân dã và đơn giản tại nhà. Cá bớp kho tộ đậm đà, thơm phức và ngọt thịt chắc chắn sẽ là món ngon cho bữa cơm gia đình. Nếu như bạn đã quá quen với các món kho tộ khác bạn hãy thử mua #cabopkhoto theo công thức dưới đây đảm bảo với các bạn sẽ cực kỳ tốn cơm. Hôm nay hãy cùng MRLVN vào bếp thực hiện nấu món cá bớp kho tộ nhé
Nguyên liệu làm món cá bớp kho tộ
- 400g cá bớp;
- 200g thịt ba rọi;
- Hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, muối, đường, dầu ăn.
Các bước làm cá bớp kho tộ
Bước 1: Cá bớp làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để khoảng 2 giờ cho thấm.
Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm.
Bước 2: Đặt nồi đất lên bếp, đợi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi.
Bước 3: Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi.
Bước 4: Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cá bớp kho tộ rồi đấy. Cá bớp kho tộ ăn với cơm trắng nóng sốt kèm ít dưa cải chua thì quả là không còn gì bằng.
Thông Tin làm cá bớp kho tộ ngon rất đơn giản ngay tại nhà
Thời gian chuẩn bị : 15M
Thời gian nấu : 25M
Tổng thời gian : 40M
Số lượng người ăn : 2-3
Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 250 Calo
Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm cá bớp kho tộ
Cá bớp : Cá bớp chứa nhiều protein, ít cholesterol, đặc biệt là nhiều omega-3, iốt, phốt pho, canxi… sử dụng cá bớp rất tốt cho tim mạch, nhức mỏi gân xương, trẻ em người lớn tỳ vị hư, tiêu hóa kém, người khí huyết hư đều dùng được. (Theo suckhoedoisong)
Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm cá bớp kho tộ cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
