Cách làm cá thu sốt cà chua cực ngon tại nhà

Khám phá cách làm cá thu sốt cà chua cực ngon và đơn giản tại nhà. Cá thu sốt cà chua là món ngon bổ dưỡng, ăn cực kỳ bắt cơm. Cách nấu cá thu sốt cà chua đơn giản, tuy nhiên cũng cần sự tỉ mỉ và khéo léo thì món ăn mới có thể chỉn chu được. Cùng MRLVN thực hiện món cá thu sốt cà chua cho gia đình nhé

Nguyên liệu nấu món cá thu sốt cà chua

• Cá thu: 600 Gram
• Cà chua: 4 Trái
• Hành lá: 200 Gram
• Thì là: 200 Gram
• Gừng1 Củ
• Hạt nêm: 2 Muỗng cà phê
• Giấm: 2 Muỗng canh
• Nước mắm: 4 Muỗng canh
• Đường trắng: 2 Muỗng canh
• Dầu ăn: 4 Muỗng canh

Các bước làm món cá thu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cá thu, cắt khúc vừa ăn.Rửa cà chua, bỏ núm, cắt làm 4 hoặc cắt miếng nhỏ như hình.

Rửa sạch hành lá, cắt khúc khoảng 3-4cm. Gọt vỏ gừng, cắt sợi mảnh.

Bước 2: Chiên cá

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt.

Bước 3: Chế biến cá thu sốt cà

Cho cà chua vào cùng. Thêm gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng và 1/3 chén nước vào, nấu nhỏ lửa.

Khi thấy sốt cà chua sệt lại, cho hành lá, thì là vào, tắt bếp. Cho cá thu sốt cà chua ra đĩa, xịt thêm ít tiêu, trang trí vài cọng ngò và dùng với cơm nóng. Vị ngọt của cá thu hòa quyện với vị chua chua của cà chua khiến món ăn hấp dẫn.

Thông tin về làm món cá thu sốt cà chua cực đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị: 30M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian: 60M

Món ăn cho bữa trưa,tối

Món ăn cho bốn người

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 250 Kcal

Dinh Dưỡng nguyên liệu làm món cá thu sốt cà chua

Cá Thu : cung cấp gần 12 gram chất béo cho mỗi khẩu phần 100 gram. Khoảng 3 gram là chất béo bão hòa, 4,5 gram là chất béo không bão hòa đơn và 2,9 gram là chất béo không bão hòa đa. Bên cạnh đó, cá thu có nhiều axit béo omega-3. Theo dữ liệu của USDA, một khẩu phần ăn cung cấp 0,77 gram EPA (axit eicosapentaenoic) và 1,25 gam DHA (axit docosahexaenoic). Cả hai loại axit béo quan trọng này chủ yếu được hấp thu qua đường thức ăn, vì cơ thể tự tạo ra được rất ít.

Cá thu cũng cung cấp một lượng nhỏ axit béo omega-3 ít được biết đến được gọi là DPA (axit docosapentaenoic). Một khẩu phần 100 gam cá sẽ chứa khoảng 0,18 gam.

Hy vọng trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách làm cá thu sốt cà chua cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!