Cách làm nộm sứa đu đủ thơm dai giòn cực ngon tại nhà

Khám phá cách làm nộm sứa đu đủ cực đơn giản mà rất thơm ngon ngay tại nhà. Nộm sứa đu đủ chắc chắn ai cũng đã từng ăn thử trông có vẻ cầu kỳ nhưng thực tế thì rất đơn giản, với vị thành mát của sứa và giòn giòn của đu đủ nên món này được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay MRLVN sẽ chia sẻ với bạn cách chế biến món #nomsuadudu cực thơm ngon nhé

Nguyên liệu làm nộm sứa đu đủ

•  Thịt sứa 350 gr
•  Đu đủ 1/2 trái
•  Cà rốt 1 củ
•  Ớt sừng 1 trái
•  Tỏi 3 tép
•  Chanh 1 trái
•  Rau răm 1 ít
•  Đậu phộng rang
•  Dầu ăn, nước mắm, đường

Các bước làm nộm sứa đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt sứa sau khi mua về bạn rửa sạch rồi trụng thịt sứa với nước nóng khoảng 80 độ C trong khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra để ráo, rồi tiến hành cắt nhỏ thịt sứa nhỏ vừa ăn.

Đu đủ bạn gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ rửa sạch rồi cùng với đu đủ nữa đi bào sợi. Sau đó ngâm vào thau nước đá. Ớt sừng bỏ cuống và hạt rửa sạch rồi thái sợi ngâm vào nước đá chung với đu đủ và cà rốt.

Vởi rau răm, nhặt những lá non rửa rồi cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến món nộm sứa đu đủ

Cho tỏi băm vào 1 cái bát, vắt thêm nước cốt 1 trái chanh. Cho thêm 5 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm rồi khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Tiếp tục cho đu đủ, cà rốt, ớt, thịt sứa vào thau và rưới hết phần nước trộn nộm vừa chế ở trên vào, sau đó trộn đều lên.

Bạn tiếp tục cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào phần nộm và trộn lên rồi để trong 5 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Sau cùng bạn cho thêm rau răm vào rồi trộn đều tay.

Bước 3: Trang trí và trình bày món nộm sứa đu đủ

Cho phần nộm dã trộn ra dĩa và rắc thêm 1 muỗng đậu phộng rang nữa là có thể thưởng thức rồi!

Thông tin làm nộm sứa đu đủ cực đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng

Thời gian chuẩn bị : 15M

Thời gian nấu : 5M

Tổng thời gian : 20M

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 130 Calo

Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm nộm sứa đu đủ

Sứa : Tính thành phần dinh dưỡng trong 100g sứa có chứa 12,3g chất đạm, 0,1g chất béo, 3,9g chất đường, 182mg canxi, 9,5mg sắt, 132mg iode và nhiều vitamin khác.

Đu đủ : chứa chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là carotenoids. Hơn thế nữa, cơ thể bạn hấp thụ các chất chống oxy hóa có lợi này từ đu đủ tốt hơn so với các loại trái cây và rau củ khác. Một quả đu đủ nhỏ (152 gram) chứa: Calo: 59; Carbohydrate: 15 gram; Chất xơ: 3 gram; Protein: 1 gram; Vitamin C: 157% RDI; Vitamin A: 33% RDI; Folate (vitamin B9): 14% RDI; Kali: 11% RDI.

Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm nộm sứa đu đủ cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!