Cách làm thịt bê bóp thấu cực chuẩn tại nhà

Khám phá cách làm thịt bê bóp thấu cực đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng. Món bê bóp thấy với cái vị cay cay, chua chua, chát chát và vị ngọt của thịt bê được hòa quyện cùng với nhau tạo nên 1 cái hương vị độc đáo riêng biệt chắc chắn mọi người sẽ đều bị cuốn hút từ những miếng ăn đầu tiên. Ngay hôm nay hãy cùng MRLVN khám phá công thức chế biến món #thitbebopthau cực chuẩn vị tại nhà ngay nhé

Nguyên liệu làm thịt bê bóp thấu

• 2,5 lạng bê thui
• Khế,  dứa, chuối hột, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
• Tỏi, ớt, sả, quất, giấm, tương bần, bột canh
• Rau thơm: rau húng, rau tía tô
• Thính gạo

Các bước làm món thịt bê bóp thấu

Bước 1: Khi mua bê thui về thì các bạn hãy lấy dao sắc thái mỏng rồi cho dầu hào vào ướp. Tiếp theo bạn hãy cho 1 nồi nước đặt lên bếp đun sôi cho 1 thìa cà phê dấm, 1 nửa thìa đường rồi cho thịt bê vào trần sơ qua. Sau đó bạn hãy vớt thịt bê ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Hành tây, cà rốt, khế, chuối hột, sả, ớt rửa sạch sau đó thái mỏng. Hành tây, ớt khi thái xong các bạn hãy cho vào trong nước đá pha cùng ít dấm với đường để có thể làm giảm độ hăng của hành tây. Dứa thái mỏng. Tỏi bóc vỏ để nguyên sau đó bạn hãy cho vào trong chảo dầu nóng phi vàng rồi cho ra 1 cái bát con để riêng.

Bước 3: Đến bước này thì bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu: thịt bê, hành tây, cà rốt, dứa, chuối hột, khế, tỏi phi, thính gạo, vào trong 1 cái âu to rồi cho nửa thìa đường, nửa thìa bột canh, 2 quả quất vắt vào rồi trộn thật đều các nguyên liệu lên để khoảng 10 phút để các nguyên liệu ngấm đều các gia vị. Sau  đó thì các bạn hãy cho bê bóp thấu ra đĩa trang trí sao cho đẹp mắt rồi ăn kèm cùng với rau tía tô, rau húng và các bạn hãy đừng quên chuẩn bị 1 bát tương bần để chấm cùng với bê bóp thấu.

Như vậy chỉ qua 3 bước chế biến đơn giản là các bạn đã chế biến xong món thịt bê bóp thấu với cái vị chua chua của quất, cay cay của ớt, vị chát của chuối, vị thanh của khế, vị ngọt của dứa được hòa quyện cùng với những miếng thịt thơm ngon với mùi thơm phảng phất của sả tạo ra một món ăn đậm đà, hấp dẫn vô cùng độc đáo. Đặc biệt khi ăn các bạn có thể kết hợp với cà pháo muối trộn với thính gạo rang ăn cùng thì chắc chắn cực chuẩn vị

Thông Tin cách làm thịt bê bóp thấu tại nhà

Thời gian chuẩn bị : 15M

Thời gian nấu : 25M

Tổng thời gian : 40M

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 250 Calo

Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm thịt bê bóp thấu

Thịt Bê :  Thịt bê có hàm lượng vitamin tương đối cao, vì nó chứa nhiều vitamin B3 và B5 hơn khoảng hai lần so với các loại thịt còn lại.

Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm thịt bê bóp thấu cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!