Khám phá cách làm thịt thăn heo chiên bơ cực đơn giản và thơm ngon giòn tan ngay hôm nay nhé. Thịt thăn heo là một nguyên liệu phổ biến dùng trong mọi gia đình để chế biến thức ăn. Hôm nay MRLVN sẽ giới thiệu đến các bạn bí quyết chế biến món #thanheochienbo thơm ngon và hấp dẫn đến tất cả mọi người.
Nguyên liệu làm thịt thăn heo chiên bơ
- Thịt nạc lưng : 300g
- Bơ lạt : 300g
- Khoai tây : 1 củ
- Khoai lang : 1 củ
- Trứng gà : 2 quả
- Bột khô chiên giòn : 1 bát con
- Bột mì : 1/2 bát con
- Rau Xà lách, cà chua bi: mỗi thứ một chút dùng để trang trí món ăn
- Các loại gia vị cần thiết: dầu ăn, muối, tiêu, xốt ớt xanh, giấm gạo lên men, hạt nêm, xốt Mayonaise lisa
Các bước làm thịt thăn heo chiên bơ
Bước 1: Thịt heo thăn khi mua về các bạn rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng khoảng 2cm, sau đó dùng dao dần mỏng rồi cắt thịt củ chì cho vào một bát tô.
Bước 2: Khoai tây, khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ, ngâm nước đá pha ít muối và giấm gạo lên men khoảng 5 phút, vớt để ráo. Xà lách, cà chua bi rửa sạch ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút sau đó vớt ra, để ráo nước. Hành, tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Bước 3: Ướp thịt lợn thăn với một thìa cà phê hành tỏi, một chút tiêu và 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều lên. Các bạn ướp hỗn hợp khoảng 7 – 10 phút.
Bước 4: Trứng gà đập cho vào một bát con đánh đều lên. Các bạn đổ bột mỳ và bột khô chiên giòn ra hai đĩa khác nhau.
Bước 5: Lần lượt lấy thịt heo đã ướp từ trước qua bột mì, nhúng qua trứng và lăn qua bột khô chiên giòn. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 6: Cho dầu ăn và bơ lạt vào một chảo chống dính đun nóng. Khi dầu đã sôi và nóng già các bạn lần lượt cho khoai lang và khoai tây vào chiên vàng giòn, sau đó vớt khoai tây và khoai lang ra để ráo dầu.
Bước 7: Dùng tiếp chảo dầu và bơ này, lần lượt cho thịt lợn thăn đã tẩm bột vào chảo chiên thịt. Để lửa vừa phải, chiên thịt đến khi thịt chín, có màu vàng cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp. Vớt thịt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 8: Tiến hành pha nước xốt : các bạn trộn đều 4 thìa cà phê tương ớt với 2 thìa cà phê xốt mayonnaise lisa.
Bước 9: Dùng rau xà lách, cà chua bi trang trí quanh đĩa sau đó xếp khoai tây và khoai lang lên trên, cuối cùng đặt thăn heo chiên bơ vào giữa. Khi ăn, chấm kèm với nước xốt đã pha sẵn.
Như vậy, món ăn thăn heo chiên bơ đã sẵn sàng để các bạn thưởng thức rồi đó. Món ăn này các bạn thưởng thức khi còn nóng chúc các bạn ngon miệng
Thông Tin cách làm thịt thăn heo chiên bơ tại nhà cực ngon như ngoài hàng
Thời gian chuẩn bị : 25M
Thời gian nấu : 15M
Tổng thời gian : 40M
Số lượng người ăn : 2-3
Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 280 Calo
Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu làm thịt thăn heo chiên bơ
Thịt lợn (thịt Thăn) : Thịt thăn heo có rất nhiều vitamin B1 (thiamin) rất tốt cho trẻ biếng ăn, kích thích vị giác. Ngoài ra, thăn heo còn giàu phốt pho, vitamin B12, protein cao và ít chất béo. Thịt thăn heo được coi là giàu vitamin B và protein nhất so với thịt bò và gà. Cá là một loại thực phẩm đạm tuyệt vời.
Bơ : Bơ động vật được làm từ kem sữa nguyên chất, thông dụng nhất là từ sữa bò. Bơ mặn cơ bản được tạo thành từ khoảng 80% chất béo, 15 – 17% nước và phần còn lại là muối, protein, canxi, phốt pho cùng các vitamin tan trong chất béo A, D và E
Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách làm thịt thăn heo chiên bơ cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
[…] phá cách làm thịt thăn heo chiên bơ cực đơn giản và thơm ngon giòn tan ngay hôm nay nhé. Thịt thăn heo là một nguyên […]