Cách nấu bún cua biển ngon chuẩn vị Sài Gòn xưa

By
Admin
-
1
65

Khám phá cách nấu bún cua biển sài gon cực chuẩn vị và rất đơn giản tại nhà. Mùa hè thời tiết thường rất nóng vì vậy ăn gì cũng không thấy ngon ngoại trừ các món canh và canh riêu cua ăn với bún hoặc chan cơm là dễ ăn nhất. Hôm nay cùng MRLVN khám phá cách nấu #buncuabien ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm bún cua biển

  • 2-3 con cua biển
  • 1 chút muối
  • 2 cái đậu rán vàng và cắt miếng vừa ăn
  • 1 chút hành hoa thái nhỏ
  • 1 củ hành khô băm nhỏ
  • 1 quả cà chua cắt miếng vừa
  • 1 chút gia vị : mắm, muối, mì chính

Các bước thực hiện nấu bún cua biển

Bước 1 : Cua làm sạch bỏ mai và phổi cua sau đó cho vào máy xay và cho thêm nước + 1 chút muối xay nhỏ rồi lọc cua lấy nước bỏ bã cua.

Bước 2 : Gỡ bỏ gạch cua bỏ riêng ra 1 bát.

Bước 3 : Đun nóng dầu rồi cho hành khô vào phi cho thơm sau đó cho cà chua vào xào qua, tiếp đến cho gạch cua vào xào thơm rồi nêm mắm muối và cho phần nước cua vào đun cho sôi, khi gần sôi nhớ hạ lửa nhỏ tránh bị trào ra ngoài và gạch cua sẽ ko bị vỡ mà đóng thành mảng nổi trên nồi, cho đậu hũ vào đun sôi 2,3 phút là được, múc ra rắc hành lên trên.

Bước 4 : Bún trần sơ qua với nước sôi để ra bát tô, chan nước riêu cua vừa nấu xong và thưởng thức thôi nào!

Thông tin cách nấu Bún cua biển cực đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị 20M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 50M

Số lượng người ăn : 4

Món ăn dành cho bữa : sáng – trưa – chiều

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 340 calories

Thành phần dinh dưỡng có trong nguyên liệu nấu bún cua biển

Cua biển: Cua biển ngon, giàu dinh dưỡng: protein, lipid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, PP, Mg và axit béo omega 3. Nó có giá trị cao cả trong thực phẩm và y học. Theo Đông y, thịt cua biển có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, tác dụng bổ khí dưỡng huyết, ích xương tủy, thông kinh lạc

Hy vọng trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu bún cua biển cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

1 COMMENT